La idea es que lo hagas de una manera que tú te sientas cómodo, hay gente que prepara ingredientes para 1 horneada y gente ( como yo hice ayer) que prepara para 100 horneadas, no veas el empacho... Lo que sí tengo claro es que preparar ingredientes es infinitamente más pesado que ponerse a hornear, crear ingredientes te mantiene 100% en lo que estás haciendo, sin levantar la vista de la pantalla, sin embargo para hornear, entre minuto y minuto puedes hacer muchas cosas
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así que procura llevar un equilibrio, cuando te canses de crear ingredientes, hornea, no te fijes límites de ingredientes o puedes llegar a agobiarte.